不知所措的第一次-2
「那个……如果我说得太直白了,我先道歉。但是……你是不是完全不会煮饭啊?」 「会啊,我会用电锅煮饭啊。」 一想到过往的成功经验,我不禁骄傲起来。 「噗哧。」 诶?听完我的反驳,她笑了出来。 「抱歉抱歉,不小心笑出声了。但那个不算啦。我说的是至少能够自己完成一两道菜,这样才能称作会煮饭。而且,用电锅煮饭,应该人人都会吧?」 「呃……应该是吧。」 或许是她说得太贴切了,让我有种被戳到痛处的感觉,所以只能「呃」地含糊其辞。 「好吧,我大概知道你的程度了。那就按照我排的进度来学吧。」 「嗯,好。」 「今天先从基本的开始学吧。不过,在开始之前我有件事要先跟你说。」 「什麽事?」 「你也知道吧,我其实是第一次教人煮菜。老实说,我也不太确定该怎麽安排进度。所以,绝大多数的课程都是基於我喜欢的菜sE去设计的。」 「没问题啊。毕竟当初就说好了嘛,进度全权将给你安排。」 「那就好。那我们直接开始今天的课程吧。」 「Ok。」 「其实,原本我今天只打算教你一道菜而已。但听到你刚刚提到荷包蛋,那我就顺便连那个一起教吧。」 「那麽,听清楚罗。今日的菜单是——荷包蛋和味噌汤。」 「味噌汤?为什麽是味噌汤?」 虽然她刚刚有说,进度的排法大多是按照她的喜好来定,但我还是忍不住将心中的疑惑脱口而出。 「就像我刚刚说的,有一部份原因是出於我的喜好。不过嘛,还是有其他正当理由的。」 「什麽理由?」 「我仔细思考後发现,汤品其实是蛮适合新手的一道料理。毕竟你应该也知道嘛,学厨,最基本的就是刀工和火工。而在煮汤的时候,刚好可以同时训练到这两项的基本动作。以判断汤滚的时机来训练火工。至於刀工嘛,最基础的味噌汤其实只需要加海带芽和葱花就够了,但为了训练刀工,这次就加一点豆腐吧。」 她说的确实很有道理,我不停点头,同时「嗯」地表示认同。 「毕竟,我们一个礼拜只有一节课的时间,所以没办法让你慢慢练这些基本工。所以只能透过料理来间接让你学习。」 她接下去的这句话,让我一头雾水。 一节课?一星期不是有两天假日吗?为什麽是一节课? 见我呆愣了几秒,她大概也猜出我的疑惑了。 不过跟我预想的反应不同。她张大双眼,像是临时想起什麽一般,仓促地说道: 「哎呀,抱歉抱歉,之前忘记跟你说了。因为我每个礼拜日