不知所措的第一次-4

    「你这几刀，是有切得b较直没错，但是……为什麽每一快的大小都不一样啊？」

    她说的没错。

    眼前的豆腐，说是大小不一样似乎都有点委婉了。

    应该说，完全看不出来它们是要被丢到同一锅汤里的食材。

    意识到自己又做错了，我有点灰心。

    明明叶瑜婷都告诉我诀窍了；明明她都为了我想了一个特别的解释方法，但我却还是失败了……

    感觉有块厚重的乌云在心中缭绕。握着刀的手，不自觉地下垂。

    或许是察觉到我的异样，叶瑜婷缓缓放下手中的刀子，开口说道：

    「你切得算是很不错了。大小不一样其实没什麽，而且也没有人规定料理中的食材大小一定要一样。」

    「是这样吗？」

    「是啊。所以，你不要再灰心丧志了。而且啊，没有初学者是不会犯错的吧？只要日後多练习就好了啊。」

    「啊，确实是这样。」

    听完她的安慰後，我感觉心情好多了。

    我还是初学者，所以有犯错的资本——不知为何，这明明是一句陌生的话语，却让我觉得心情无b的舒畅。

    「好啦，我们继续吧。接下来要直接煮汤了。」

    说着，叶瑜婷把切好的豆腐全部放到锅子里，然後往里面加水。

    把豆腐和装了八分满的锅子一起放到瓦斯炉上後，她又像是突然想到什麽一般，转身朝冰箱走去。

    「真是的，差点忘记这个东西了。」

    她手上拿着一个方形塑胶盒。里面装的，是一坨咖啡sE的泥状物。

    「哎呀，差点就把主角忘了。」

    她左手拿着塑胶盒，用空出的右手搔了搔头顶，脸上露出自嘲的笑容。

    嗯？主角？

    这麽说的话，那个塑胶盒里的泥状物，应该就是所谓的味噌吧。

    我瞄了眼一旁的锅子，接着脑中马上闪过这个念头。

    「那是味噌？」

    「没错。」

    她直接了当地回应，应证了我的猜想。

    走回瓦斯炉旁的叶瑜婷，将味噌放到桌上。

    接着，她微微弯下腰，把瓦斯炉上的旋钮往逆时针的方向转。

    下一秒，锅子的底下冒出蓝sE的火焰。

    说得再JiNg确一点，是锅子底下的瓦斯炉，冒出火焰。

    确认火候没问题後，她从一旁的铁制挂篮中，cH0U出一支汤匙。接着，从塑胶盒里挖了一坨味噌起来。

    她从墙上的各种料理用具中，挑了一个长得有点像汤勺的网状物，然後把它和那一匙味噌，一起浸到锅中的水里。

    看到味噌已经完全沉到水面下後，她拿汤匙的右手开始画圈、搅拌。

    不到几秒钟的时间，汤匙上的味噌全都消失无踪。

    大概是都融到水里了吧，就像化学药品一样——我把这个动作和化学实验联想到一起，做出如此猜测。

    「接下来，就等它自己煮滚就可以了。」

    叶瑜婷再度走到我身边，一边说，一边把汤匙放到洗碗槽里面。

    「那在这段时间，得先把等等要撒进去的葱花切好。」

    叶瑜婷拿起我刚刚洗好的葱花，把它放到砧板上。

    「葱花的部分我来切就好，因为这b较高难度。」

    说话的同时，她已经拿起菜刀，蓄势待发。

    我没有任何理由反对，毕竟她都这麽说了。而且，现在的我连豆腐都切不好，还是乖乖听她的话好了。

    「握刀的方法和刚刚一样，只是左手的动作变得b较复杂一点，大拇指和小拇指要从两旁扣住葱，接着把其余的手指弓起来。」