第二章、奥德修斯?回不了家的男人(2)

光，落在高脚杯里浅浅的一层。「虽然不是最好的年份，但这个庄园的红酒口感温润，不会酸涩，没有一般红酒那麽辛辣，去除r0U腥的同时又不会抢走主菜的风采。」

    「试试看吧，」看着手足无措的杨大虎，李志民也微微一笑。李志民的笑容很温和，眼角的鱼尾纹会浮现。「贵的东西不是没有他的道理在的。你喝一口就知道。」

    虽然不特别喜欢红酒，但既然是李志民的好意，杨大虎也不便拒绝。他举起酒杯，轻轻抿了一口。试过後杨大虎眼睛一亮。喝得出来是红酒，但正如厨师描述的那样，没有市售红酒那些明显的缺点。葡萄果香蔓延在口中，微酸的口感刺激着食yu，让杨大虎意识到自己确实很久没吃东西了。

    幸许，眼前的人还是对他挺不错的。

    「没骗你吧？」看见杨大虎的反应，李志民笑得更开心了。「一群人在他们的专业领域用心钻研出的心血结晶，总是最好的，值得细品。无论是咖啡，还是红酒。」

    「那麽老板，今天既然有贵客在，我就先告退了。」厨师毕恭毕敬的朝着李志民低头，李志民挥一挥手，示意他可以离开後，厨师便收了收自己的东西，安静地离开了李志民的家。

    「你觉得哲辉怎麽样？」放松下来的李志民，心情看起来很好。熟练使用着餐具，在昏暗的灯光下，李志民享受着今天的晚餐。「林哲辉，我的私人厨师。我从来没後悔过把他从五星级饭店挖角过来。我看人的眼光一向很准。」

    料理的技巧杨大虎不懂。但回想起厨师的友善对待，杨大虎回应：「他人很好。」

    「你说到重点了呢。」面对杨大虎单纯的回答，李志民又笑了。「要论厨艺高超与否，哲辉确实不差。但b他顶尖又讲究的优秀厨师，绝对大有人在。」

    李志民放下刀叉，停下了手边的动作。「一个优秀的私人厨师，并不是把料理做到极致，而是让主人和客人都宾至如归，舒适到不想离开。我愿意用五星级饭店两倍的薪水，聘请林哲辉只为我一个人做饭。」

    杨大虎有点疑惑。眼前的料理美味至极，牛小排吃起来很柔软却不乏r0U的弹X，浓郁的蘑菇酱在口中化开不黏腻，红酒也温润好入口。他觉得李志民的私人厨师手艺，绝对是他见过顶尖的了，世界上怎麽可能有手艺b他还要好的厨师存在？

    「我很喜欢听哲辉说话，」看见杨大虎的反应，李志民笑着解释。「他知道什麽可以说，什麽不能说。进退得宜，做符合自己身份的事。我喜欢听他说关於食物的故事、料理的细节。吃饭不仅仅是味觉，更是一个听觉、视觉，多方位的飨宴。」

    李志民拿起水杯喝了一口，抬起眼睛瞄了一下杨大虎。杨大虎的动作变慢了。他突然有种感觉，李志民说的每一句话、做的每一个动作都是安排好的、处心积虑的，不会单纯和自己闲聊。

    「一个在多场厨艺大赛都夺得大奖的人，并不一定T贴人心，能将和技艺无关的其他细节也做到完美无缺。」

    「但林哲辉做得到。所以我会让哲辉这样的人留在我身边。」李志民推开吃完的盘子。对於一个刚刚才说吃饭是飨宴的人来说，李志民吃饭的速度有点太快了。「专业、细致。对我来说有价值的人。能为我工作的，都是林哲辉