第一章（第二回）

    「掌柜的，上菜上酒。」

    这不，今天开门才没多久，一群胡子拉碴的大嗓门兵油子便吵吵嚷嚷的涌进了得胜小馆，看来前两天来犯的那一小撮蒙古人又Si了不少呢。

    「军爷里面请，好酒马上就来！」

    掌柜的是钱二七冒名顶替的，这个年代只有男人才可以出面当家，所以苏炜彤作为隐藏老板只能躲在厨房掌勺，她娘钱大婶负责算账收钱坐在柜台後面，人多的时候打打酒招呼招呼客人，还有个长工则做劈柴洗碗那些粗重杂活。

    「大爷们今儿还是老样子吗？」所谓老样子便是他们每次来都点的那些，炖羊r0U炒羊r0U烤羊r0U一盆接着一盆，牧区嘛，不吃r0U还能吃什麽？

    「对对，敞开了上！」

    「好勒！」

    今天没什麽不同，在厨房g得热火朝天的苏炜彤井井有条的做着一切，很快便出菜了。

    今天没什麽不同，如果钱二七没有跑到後厨跟她说有位军爷点了道「开水白菜」的话。

    「居然有人想吃这个？」苏炜彤有点意外。

    「是啊，」在外堂忙得不可开交的钱二七倒没觉得奇怪，「可能吃r0U太腻了吧，反正也不费事，你就顺手做一碗我待会儿来端。」说完就又转身出去了。

    开水白菜可不是顺手就做得出来的，这是一道g0ng廷名菜，前前後後费工得要命。当初苏炜彤也是看墙上挂的菜名全是r0U才本着平衡原则写了上去，从没想过那些眼里只有荤食的粗人会点它。

    这下怎麽办？糊弄过去吗？

    手边既无现成材料也不够时间的她好像也只剩这个办法了。

    反正点的人绝对不会知道这菜的真实模样，开水加白菜也不能告她诈欺吧？

    才这麽坚信了不到一刻钟後，苏炜彤被客诉了。

    古代没有这个词，但意思是一样的。

    「那位军爷说这不是开水白菜。」钱二七挠着头看着又被他原封不动端回