奇珍一

盘子，他们使劲的将盘子放上大圆桌。

    又合力揭开盘盖。

    随着盘盖与盘子的缝隙掀开，里头窜出蒙蒙白烟，竟是向四周奔涌而去。

    「不过是乾冰嘛...」

    才有人不屑道，随即是无数的惊呼。

    只见那盘中是一只巨鱼，凶恶异常，跃於乾冰之上，竟有吐天之势。

    「遮是什麽鱼！？」

    那映入眼帘的，其实只是一副鱼骨，是一副已经辟r0U的巨大鱼骨。

    众人直盯着那鱼头看，那巨大的鱼头犹如武士铠甲一般，似骨板的构造片片嵌合，那巨大的鱼嘴也不见牙齿，竟是只有两片刀锋般的构造，像巨大的雪茄剪，这样的组合，让这只鱼看起来凶猛可怕。

    牠肯定不吃素。

    这鱼骨太过希奇，众人没有见过，不，也许有人见过。

    在博物馆里。

    盘子上，鱼骨旁，有几个盘子，几个大碗。

    那是料理了？

    邹展途看着众人的反应，很满足，说道：「各位，阮来介绍，遮系邓氏鱼。」

    虽然有人猜到，但众人还是惊呼不断，那可是已经绝种的鱼啊！

    邹展途接着说「盘中有七种做法，香煎、sU炸、清蒸、药卤、JiNg炖、生食，糖醋，各位呷友，莫客气。」

    众人听闻，急不可耐的动起了筷子，边嚐边说起自己的心得。

    「这道生渔片，真好呷啊，应该是取鱼腹r0U，油脂含量很高，入口即化，这个酱汁用柠檬、金吉、洋葱为底，一点都不抢味。」

    「这个JiNg炖的鱼汤，是以鱼骨炖的吧？有蒜头、洋葱、番茄、红萝卜、红黎米、黑胡椒、罗勒...真赞...真赞...」

    「这个香煎，用法式N油煎鱼的做法做的，搭配酸豆、柠檬，真赞。」

    「清蒸，是传统了点，没有什麽变化，但以清蒸油淋的做法果然还是吃鲜鱼最合适的方法。」

    「这个sU炸搭配椒盐也是很基本的做法，外sU内nEnG，一口接一口，续嘴啊。」

    「这项药卤，用高粱、老姜、葱、h耆、人蔘、茯苓、炒白术、甘草、当归、红枣、枸杞、白芍、川芎、熟地还用了鹅掌，添了胶质，提升厚度，煨汤JiNg心，浓郁顺口。」

    「这个糖醋荔枝r0U...这鱼r0U竟然能做成荔枝r0U？这鱼r0U脆nEnG，不b猪r0U坚韧，这剞的十字刀花不简单阿。」

    「好呷，好呷，遮七道菜拢都好呷，想不到这已经绝种的化石能让汝找到一条活的，更想不到这活化石竟然这般好呷。」

    邹展途听了这些夸赞，鼻子翘了老高，他呵呵笑道：「别急呢，还有一道，今日的「压轴」他那压轴还特别用国语强调。

    压轴？