49 新菜品是炙烤蛙串

顺利去除毒腺保证食物安全性的话，味道应该不会太差。

    地下城的rou类产出还是不够。除了完美代替了禽类的人面枭和拿来做特色菜品的蝎子外，大部分rou类都靠进货，这样长期下去是不行的。

    地下环境不适合养殖牛羊，地上建造牧场又要考虑郊野外被野兽袭击的风险，外加上没有专业人士指导，路翊果断放弃了加入畜牧业的计划。海鲜类就更麻烦了，冷链运输的缺失意味着除了海滨城市外的地方要吃到新鲜的海产不得不花费大量人力物力，对地下城来说不太值当。路翊思来想去，还是决定一心发展地下城特色。

    “这和蝎子不一样，蝎子的外壳是硬的，也不会分泌粘液。呃，总之我来试试。”劳蕾尔眼皮跳了跳。不过既然路翊大人说了要尝试烹饪这种食物，那一定有他的道理。

    处理猎物、剥皮、风干处理都是暗精灵所擅长的生活技巧之一。劳蕾尔戴着皮质手套快速地将毒蛙放血剥皮，动作利落到路翊几乎看不清。

    路翊在不久之前亲自尝试过一次，可惜那只毒蛙被剥得不太漂亮，要命的是毒腺被路翊不小心戳破了，污染了蛙rou。第二次劳蕾尔果断亲自接过了这项工作。

    去掉了皮后，看着泛着粉白色的蛙rou劳蕾尔突然觉得如释重负。她的厌恶感似乎大多来自蛙皮，现在看就顺眼多了。接下来她继续快速地用小刀将指甲盖大小的各种内脏去掉，将同样含有毒素的头部和爪部也去除，只留下了肌rou，用清水浸泡清洗。

    虽然看劳蕾尔做得很轻松，但刚刚同样用小刀尝试解体的路翊很清楚这并不是谁都能迅速上手的工作，如果以后真的要推出毒蛙相关的菜品，一定要将其危险性广而告之，后厨处理员的技术也必须专门指导过才可以。

    要是地下城能够直接创造量产普通的蛙怪该多好？可惜他们的环境盛产有毒生物，这就是地下城的特色。

    “腌制需要些什么？”劳蕾尔转头询问路翊。

    “嗯……一些酒，一把胡椒粉，再加入几片姜……再试着放两片柠檬吧。”路翊思索着说道，同时用行动表示了“一些”和“几片”的量。

    劳蕾尔是个认真的家伙，她一边将路翊的具体用量记录下来，一边在心里默默梳理着这几个月学习到的各种调味料小知识，分析每种东西起到的作用。

    在等待腌制的十分钟内，路翊想起来了什么，询问道：“对了，我之前安排下去的’石罐菜’如何了？”

    “我最近正要找机会报告呢，路翊大人，”劳蕾尔一说到这个双眼就亮了起来，“如您所说，我们只是用大石罐装上盐水，加了指示中的香辛料，一点浓酒，几撮白糖，最后用盐封口——那些菜的味道就变了，变得十分奇妙！放置了那么久，本以为说不定会坏掉呢，幸好结果十分顺利。”

    “成功了就好。我后续还想用石罐菜做些新玩意儿。前几天赶着开放第三层入口，为了营造氛围我亲自去楼梯那装点了一下，没顾上其他事……味道尝过了吗？如何？”

    “包菜的口感爽脆，白菜软烂多汁，味道倒是一样的又酸又辣。我认为喜欢的人会不可自拔，但讨厌这种口味的人一定也会存在，”劳蕾尔说道，“就是昨天的事，我只让后辈开了各一罐，稍后拿给您品尝一下是否合格。