第四章：看海的月台，与等待船归的人鱼

V身後。

    「小姐。」芝纬开口。

    少nV鬼魂转过头。她的脸很年轻，但眼神却苍老得像那块酋长岩。

    「你有看到阿明的船吗？那个灯最亮的那艘。」

    芝纬摇摇头。

    「那些是现在的船，是用LED灯的。」芝纬温柔地打破了她的幻想，但也给了她新的希望，「阿明的船很久以前就靠岸了，只是他换了一个地方靠岸。」

    芝纬指着海底。

    「阿嬷跟我说，那些没回来的人，都变成了美丽的珊瑚。他们在海底下，变成了鱼的家，守护着这片海。」

    「阿明没有丢下你，他变成了这片海的一部分。你每次喝石花冻的时候，那种咸咸的味道，就是他在抱你。」

    少nV愣住了。她看着黑sE的海面，不再寻找那盏灯，而是闭上眼睛，感受着海风吹在脸上的感觉。

    「变成了珊瑚……？」

    「原来……他一直在抱着我……」

    少nV的身T开始散发出柔和的白光，就像阿嬷晒乾的石花菜一样，那种紫红sE的悲伤腥味褪去了，变成了金hsE的温暖。

    「阿明……我来找你了……」

    她化作无数个发光的泡沫，轻轻地飘向海面，融入了那片深邃的蓝。

    4.6【Ai的食谱】海誓山盟石花冻

    回程的火车上，两人看着窗外倒退的夜sE。

    「威。」

    「嗯？」

    「那个nV生终於不等了。」

    「那她去哪了？」

    「她跳进海里了，变成了泡沫。去找她的珊瑚了。」

    小威握紧了芝纬的手。

    「那你不用跳。」小威说，「因为我就在岸上。不管我去哪里，我一定会带着指南针回来找你。」

    为了纪念这段深情的守候，以及阿嬷的哲学，芝纬想了一道甜点。

    菜名：【海誓山盟?柠檬蜂蜜石花冻】

    食材故事：石花菜本来是腥的、红的，经过七洗七晒才变成透明的。这象徵着Ai情的历练，把苦涩洗去，留下最纯粹的胶质羁绊。

    食材：

    乾燥石花菜：50g杂货店或东北角特产店有卖。

    水：2000cc。

    柠檬：2颗象徵酸楚与清新。

    蜂蜜或黑糖蜜：适量象徵结局的甜。

    冰块。

    作法：

    清洗：将乾燥的石花菜洗净，把里面的小沙子挑出来。这很费工，要像阿嬷一样有耐心。

    熬煮：水滚後放入石花菜，转小火熬煮40-60分钟。你会看到水慢慢变得浓稠，胶质释放出来。

    过滤：用滤布把石花菜渣滤掉，只留下透明的汤汁。

    凝固：放凉後，汤汁会凝固成冻。放入冰箱冷藏。

    调味：食用时，切成小块或刨成丝，淋上现挤的柠檬汁和蜂蜜水。

    食用指南：喝的时候，让冻在嘴里滑动，不要急着吞。先感受到柠檬的酸，再感受到蜂蜜的甜，最後留在舌尖的，是一抹淡淡的海味。告诉自己：所有的等待，最後都会变成透明的甜。

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