第二十四章 离开
接下来就简单了,把打好的蛋白和搅拌好的蛋黄和在一起,然后密封上锅蒸,期间又把一些注意事项说一遍。 蛋黄和面粉要搅拌成无颗粒状,打蛋白的碗要无油,蛋白和蛋糊合成后,要震出里面的气泡,底部要抹一层油等等。 蔡老板不停的点头,于小语怕他记不住,提醒他去拿笔墨来记上,蔡老板连忙去了。 蔡老板回来后,索性让于小语叙述一遍,他把整个过程都记录了一遍,回忆着刚刚的制作过程,更清晰了。 接着于小语又说了几条内容,关于之前说的附加条件,搅拌蛋糊时可以加奶。 “加奶?什么奶?” 于小语想了想,也不知道,这里到底有没有人挤牛奶什么的。 就摸棱两可的说了句:“牛的奶啊,羊的奶啊,总之加了奶的蛋糕更营养更好吃。” 蔡老板紧锁眉头。 “伯伯,知道做蛋糕的方法了,可以慢慢试试嘛,这也是吃食创新啊。” 蔡老板想想也是,回家找了食材来,慢慢试。 于小语又描述了一番,提醒蔡老板可以加点干果进去,葡萄干啊瓜子啊花生啊磨碎了撒上去,也是很有卖点的。 “难不成这些你都试过?” “呵呵,这个倒没有,家里穷,没有这些。”于小语讪讪道。 蔡拉板听了苦笑不得,暗道这丫头可不得了,不过作为糕点铺子的老板,分辨能力还是有点,小丫头说的未必不可行。 说了这么多,蛋糕也熟了,和拿到jiejie家的一样,蔡老板尝了一下,味道丁点不差。 确认过后道:“行了,丫头,这笔买卖就算成了,伯伯就先走了。” “伯伯吃了饭走吧。”赚了他六十两银子,她热情道。 “算了,天也不早了,我得走了。” 于小语看了看天确实暗了下来,“那伯伯把蛋糕带走吧,给家里人尝尝。” 蔡老板想想也是,今天花了一笔钱就是为了这个东西,带给家里人尝尝也好。 于是蔡老板揣蛋糕和方子,高兴的走了。 “伯伯慢走,要是有什么不懂得地方,在回来问我。” 于小语关了门,拉这三哥回了大哥那。 于正松在家一直没出声,但外面的动静他都听到了。看到meimei笑颜如花的脸,他也高兴道:“四丫,可真厉害,今天居然赚了这么多银子。” “大哥,你也听到了拉,呵呵,这也有三哥的帮忙,大家一起赚的。”于小语被大哥夸大不好意思。 “四丫,那蔡老板刚开始只肯给十两银子,你居然说的他给了六十两,你真是太厉害了。” 于正梅对于一道吃食换了六十两还有点飘在云中的感觉,这是他做梦都想不到的事情。 其实这也没什么,一件事物,在合适的人手里,总能发挥出不同的作用,这笔买卖说不上谁赚谁亏。 于小语放在手里,不一定短时间内赚到六十两,但现在恰好是他们所需的。 蔡老板呢,也许有了做蛋糕的经验,能有别的创新也不一定。 “也不知道二哥现在到哪了,他也走了快一天了,要是知道他走后,小妹赚了六十两,肯定吓死他。”于正梅兴