第10章：新品开发：古代版关东煮，冬日里的温暖

    「阿福，让你做的竹签做好了吗？」

    「阿旺，我要的木格子隔板呢？」

    破败的小院里，沈星瑶像个包工头一样指挥若定。自从有了这几个免费劳动力，她的创业计画执行力直线上升。

    「好嘞！沈老板，都在这儿了！」阿福顶着一脸谄媚的笑，抱着一大把削得光溜溜的细竹签跑过来，「不过老板，咱们这是要g啥？这竹签子也不能吃啊。」

    「这叫串串香的灵魂载T。」沈星瑶神秘一笑，转身走向厨房，「阿呆，备菜！」

    厨房里，已经化身为「阿呆」的萧映雪正坐在小马扎上。她脸上涂着蜡h的颜料，眉毛画得粗黑，听到声音後，她缓慢地抬起头，冲着门口露出了一个标准的、不太聪明的憨笑。

    「嘿嘿……菜……好。」

    阿福打了个寒颤，心里嘀咕：这表妹看起来虽然傻，但那切菜的架势怎麽跟昨天那个nV煞星有点像？不不不，肯定是错觉，那个nV煞星眼神能杀人，这个阿呆眼神呆滞，差远了。

    虽然在阿福面前装傻，但手底下的功夫可没停。

    沈星瑶凑近一看，不由得暗暗竖起大拇指。

    昨晚她只是简单描述了一下「关东煮」的概念：把食材串起来，放在格子锅里煮，汤要鲜，食材要x1味。

    结果萧映雪给出的答卷，简直超纲。

    案板上，白萝卜被切成了厚度完全一致的圆块，边缘还被JiNg心地削去了锐角倒角，这样煮久了才不会烂，且更美观。

    面粉被她洗出了面筋，炸成了金hsU脆的油面筋球；剩下的一点碎r0U末阿福买的最便宜的边角料被她剁成了r0U泥，混合着葱姜水，打成了Q弹的r0U丸子。

    甚至连最普通的豆腐，也被她煎至两面金h，切成了整齐的三角块。

    「厉害啊我的宝。」沈星瑶趁阿福不注意，在萧映雪耳边小声夸赞，「这悟X，不愧是御……咳咳。」

    萧映雪阿呆没说话，只是默默地把一串串好的萝卜递给沈星瑶，眼神里带着一丝不易察觉的小傲娇。

    接下来就是最关键的汤底。

    没有现代的浓汤宝，也没有昂贵的海鲜乾货。沈星瑶原本只打算用骨头汤凑合一下。

    但萧映雪显然有她的坚持。

    她将阿福买来的廉价猪筒骨敲断，先用冷水浸泡去血水，再大火猛煮撇去浮沫。紧接着，她往汤里扔进了一个布包。

    「这是啥？」沈星瑶好奇地问。

    「……烤过的萝卜皮，还有虾皮。」萧映雪压低声音，用只有两人能听到的声音解释，「提鲜，增甜。」

    随着时间的推移，一GU浓郁醇厚、带着萝卜清甜和r0U香的热气，开始在破厨房里弥漫开来。

    那不是那种油腻霸道的香，而是一种温暖的、g人的、让人一闻就觉得「家」的味道。

    正在院子里扫雪的阿财x1了x1鼻子，肚子不争气地叫了：「老大，这啥味儿啊？太香了吧？b醉仙楼的肘子还香！」

    阿福咽了口口水：「闭嘴！g活！那是沈老板的秘方，是我们能问的吗？」

    ……

    申时下午三点，集市最冷的时候。

    沈星瑶的摊位又支棱起来了。

    这次没有吆喝，也没有夸张的宣传语。因为那口特制的深口陶锅一揭开，白茫茫的热气伴随着浓郁的骨汤香味，就像是有钩子一样，瞬间抓住了所有路人的胃。

    陶锅被木板隔成了九g0ng格。

    每一个格子里都咕嘟咕嘟地翻滚着N白sE的汤汁。

    晶莹剔透x1饱了汤汁的萝卜块、金h蓬松的油面筋、Q弹浮动的r0U丸子、x1满汤汁的煎豆腐……

    在寒风瑟瑟的