第五十九章:龙凤呈祥(上)
,动弹不得。 得有新意! 得出奇招! 冰皮月饼算是一个,但还不够! 那怎麽办呢? 後世的糕点铺子都卖什麽? 咦~ 後世的糕点铺子好像都往蛋糕店转型了,即做中式面点,又做西式糕点,我何不直接开蛋糕店? “曼妮,你觉得我们开蛋糕店如何?” 王曼妮眼前一亮,有些兴奋的说道:“曹总,您这个提议好!我之前在香江的时候,经常去公司附近的西式餐厅喝咖啡。 那是一家综合X西餐厅,不仅可以做蛋糕,还有蛋挞、慕斯之类的甜点,顾客可以一边喝咖啡边谈工作。 我觉得,您可以开一家中西合璧的蛋糕房,即提供咱们传统的中式糕点,又提供生日蛋糕、蛋挞、慕斯这种西式糕点。” “西点师好招吗?” 王曼妮摆摆手,漫不经心的说道:“曹总,只要有钱,别说西点师了,您就是想招飞行员我都能给你招来。” 曹春媛十分无语的看向王曼妮,心想咱就是普通小老板,你现在怎麽这麽飘了,说起话来跟刚拆迁的土大款似的! 是不是跟我时间太短,气质还没跟上来? “行吧,你先把招聘广告发出去,我再考虑考虑。” 王曼妮眨眨眼,心想你要是想考虑不是应该先把这件事放一边吗?哪有一边招人一边考虑的? “好的,那月饼的事?” “月饼的事我已经交给李秀芬了,她们有一个小糕点铺,等封口机到位随时可以开工。” “好的,那我尽快Ga0定封口机的事。” “嗯。” “那我先去忙了!” “嗯嗯~” 王曼妮走後,曹春媛陷入了沉思。 她这段时间日子过的太顺,都有点飘飘然了。居然在没考虑市场行情的情况下,就贸然决定开糕点铺,这并不是好现象。 幸好,曹春媛脑子里有许多远超这个时代的东西,要不然她这个糕点铺很可能会赔本。 “唉,最近真的有点得意忘形了。以後不能这麽冲动了,无论投资什麽行业,多小的投资,都要先做市场评估以後再做决定。” 曹春媛摇摇头,又开始思考起她的蛋糕房。 後世的连锁蛋糕店都有什麽特sE? 巧克力蛋糕、N油蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、N层蛋糕,还有什麽? 雪媚娘大福、班戟、纸杯蛋糕、面包圈、水果慕斯、毛毛虫面包、手指饼......这麽一想,我突然有点怀念以前我家楼下的面包房了。 蛋糕房和糕点铺子不一样,它必须JiNg装修,越弄得高大上越好。 最好一层留出一半的空间,让顾客可以坐下来喝杯咖啡、N茶,吃个甜点。 幸好张云锡答应给我的两家商铺不要钱,我挑了两家最大的商铺,要是地方太小还没办法开蛋糕房呢,看来老天爷都在帮我呀! “那就这麽决定了,两家新店不开糕点铺子了,改成中西合璧的蛋糕房!” 新店的X质虽然定下来了,但曹春媛却陷入了新一轮的沉思,蛋糕店的名字还没想好。 挪用一个後世的蛋糕房名字? 算了算了,还是自己想吧! 既然是中西合璧,店名就得带点华夏的特sE,还得洋气一些。 华夏的特sE是什麽?龙、凤凰、麒麟、熊猫? 小神龙蛋糕店?金凤堂?熊猫蛋糕房? 唉,龙凤呈祥怎麽样?