血腥玛莉

Mary

    IBA官方J尾酒

    由於主要成分是番茄汁，所以全杯都是红sE。

    类型

    混合饮料

    主要用酒依容积

    伏特加

    上酒

    加冰块ontherocks

    标准杯饰

    西芹段、腌渍洋茴香或柠檬楔

    标准杯具

    HighballGssTumbler.svg高球杯

    IBA指定配方*

    45毫升伏特加

    90毫升番茄汁

    15毫升柠檬汁

    制备

    高球杯内加入数滴沃赛斯特郡酱汁、塔巴斯科辣椒酱、盐和胡椒粉，倒入所有酒类并加入冰块轻搅，装饰

    *血腥玛丽

    BloodyMary指定配方，国际调酒师协会

    血腥玛丽的起源据说是1920年巴黎的「哈里的纽约」Harry''''sNewYork酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥Ferna发明的，他说有一个孩子建议起名叫「血腥玛丽」，因为这杯酒让他想起芝加哥的「血桶俱乐部」和其中的姑娘玛丽。由於他所在的酒吧名，使他起了念头，1934年帕蒂奥迁到纽约，在「大甘蓝」酒吧工作，将这个配方带到美国。酒店想将这种J尾酒改名，但由於血腥玛丽让人印象非常深刻，直接联想到英国nV王玛丽一世的绰号「血腥玛丽」，所以改名没有成功。纽约人在饮用後认为J尾酒略显平淡，要求帕蒂奥往这种饮料中添加各种调料，於是就有了现在各式各样的复杂配方。

    变种编辑

    许多酒吧的调酒师都有自己秘密的修正配方。基酒可以换成各种酒类，而血腥玛丽如果不含酒JiNg，也叫「处nV玛丽」。

    参考资料编辑

    Davidson,Max2011-04-02WhatDoYouPutinYourBloodyMary?页面存档备份，存於网际网路档案馆,TheDailyTelegraph

    2.《复仇者联盟4:终局之战》，血腥玛丽由雷神提及。

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