第二百一十八章有故事的一夜

自己工作，有了上几次的经验，红糖变白糖简单了许多，成功的次数多了许多，七八十斤红糖经过加工倒也提炼出了五十斤的白糖。

    卖白糖虽然也有利润，但盈利最大的还是白糖的衍生成品糖豆，事实上白糖的用处远远高于红糖，例如点心中放的也都是白糖，各色各样的零食小吃，蛋黄派老婆饼御皇酥等等。但任何事情都不是一蹴而就的，都是一步步走出来的，王不死打算先从小钱赚起。

    糖豆从字面上的意思有两种，一种是白糖的结晶体，有着花花绿绿的颜色，另一种就是一种点心。

    二月二，龙抬头，吃糖豆这是一些地方的风俗习惯，糖豆的做法也很简单，只需要一些面粉和芝麻以及一些鸡蛋，当然有点色拉油更好，不过这东西大明帝国还是没有的，用花生油豆油代替也是可以的。第一种糖豆的所用白糖很多，现在制造白糖还没有形成规模，不宜尝试，王不死打算先做第二种。

    有了刘美陪床估计老头晚上应该不会很寂寞了，而冷冰冰也无法再在里面休息，于是也来到院子里给王不死帮忙。

    因为量大，王不死特意换了一个大锅把白糖熬化，然后打入鸡蛋搅拌，直至鸡蛋白糖的混合物变成白色的浓稠状即可，接着倒上油和清水，最后是面粉，从锅里取出和成面团，然后将面团分成大小相等的小圆球，粘上芝麻，然后放到炉子中烘烤就是，如果是地主家里，不缺钱还可以用油炸，将一个个面团放进油锅里，用筷子随时翻滚，直到全部变成金黄，这样出来的才会酥脆。

    看到一箩筐一箩筐的糖豆，王不死心里乐开了花，好不夸张的说，嘴中塞个拳头都不成问题，“哈哈哈，媳