cater02/07

餐厅里见过？」他面带微笑开始起身走向我，我眨了眨眼睛。

    「哦！你是那个主厨，你也喜欢来这里看书吗？」我试着装出惊讶的表情。

    「对啊，这里会有b较近期的期刊和食谱，所以可以研究一些新的料理做法。」

    「你呢？怎麽会来？」

    「我是来借书，顺便感受文青气息的。你刚怎麽坐在地上啊？被管理员看到你会被警告喔！」

    「帮我保密，我喜欢坐在地毯上软绵绵的感觉，你也来试一次看看。」

    我用有点笨拙的姿势，靠坐在书架旁：「你在研究什麽料理？」

    他指了指书上的其中一道菜，说：「之後餐厅要推出的新菜sE，西班牙TAPAS。」

    那是在切片的面包上用竹签串上番茄、起司、其他小食材的一种食物。

    可能是看到我很有兴趣的样子，帕尼很认真地告诉我这个门外汉，想尝试什麽样的烹煮方法，各种食材和添加的先後顺序会创造出什麽样的味道、口感，虽然我完全听不懂，但我很愿意做一个在他身边的倾听者。

    等待他说完，我突然冒出了一句话：「你一定很喜欢厨师的工作吧！」

    他腼腆地微微笑：「你不喜欢自己的工作吗？看起来你应该也毕业没多久吧！」

    我苦笑了一下：「我是今年才毕业没错，还在找工作，大学念了四年都不知道自己喜欢做什麽。不像你就很有目标。」

    「这也是我的第一份工作而已，不用急，没有人一开始就知道自己想要什麽的。」

    「你也是吗？」

    帕尼开始述说，就学期间的他其实也不是专JiNg於西式料理，但因为对於厨师有憧憬，才决定休学到餐馆当学徒，